大分を代表するとんこつラーメン専門店「ふくやラーメン工房」

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大分を代表するとんこつラーメン専門店

創業以来多くの人に愛され続け27年

大分を代表するとんこつラーメン専門店「ふくやラーメン工房」
大分を代表するとんこつラーメン専門店「ふくやラーメン工房」
大分を代表するとんこつラーメン専門店「ふくやラーメン工房」
全てはここから。ふくやラーメン別府店

はじまりはふくやラーメン別府店(現:麺堂香別府店)
先代から継承する味を守りつつ、独自に味を進化させ、
年間12万人の人に食べられ続ける
地域の方々に愛される店として大分駅前に移転OPENしました。

詳しくは・・・
美味しさのヒミツ

一、48時間煮込み、継ぎ足し継ぎ足し自慢のスープ。
二、低温調理したロース肉の極上チャーシュー
三、スープとの相性を抜群に活かしたここでしか味わえない自家製麺
四、メンマでなくコリコリした食感がたまらないタケノコ

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お知らせ
2025.7.19
緊急のお知らせ

本日から3日間の感謝祭期間中はイベント限定メニューのみの販売を告知しておりましたが お客様の声にお応えして通常メニューも販売行います。 感謝祭期間 7月19日〜21日 11時〜17時 通常メニューの販売も行います。 3連 […]

2025.7.17
いよいよ今週!第3弾!「あの名店が別府にやって来る!!」

ご好評いただいております。ふくや別府総本店限定イベントの第3弾7月19日(土)より3日間開催致します。 今回は、数々のイベントで受賞歴もあり、食べログ名店100にも選ばれた名古屋の名店「麵屋半蔵グループ」が登場します! […]

2025.7.8
いよいよ今月!第3弾!「あの名店が別府にやって来る!!」

ご好評いただいております。ふくや別府総本店限定イベントの第3弾開催が決定いたしました!今回は、数々のイベントで受賞歴もあり、食べログ名店100にも選ばれた名古屋の名店「麵屋半蔵グループ」が登場します!■麺家半蔵公式ホーム […]

2025.6.16
あの名店が別府にやってくる!!第3弾

好評いただいております。ふくや別府総本店限定イベントの第3弾開催が決定いたしました!今回は、数々のイベントで受賞歴もあり、食べログ名店100にも選ばれた名古屋の名店「麵屋半蔵グループ」が登場します!■麺家半蔵公式ホームペ […]

2025.5.3
ふくや別府総本店 ゴールデンウィーク限定イベント開催

いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。ふくや別府総本店です。━━━☆・‥…━━━☆いつもふくや別府総本店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。ゴールデンウィーク期間中、5月5日の週は店休日なしで営業いたし […]

2025.4.25
5月1日~ふくや冷麺、夏季限定で登場です。

お待たせしました。今年もやります!ふくや冷麺、夏季限定で登場です。コシが強く、ツルっとした麺(そば粉不使用)に、昆布だしの効いたスープ。ピリ辛キムチとの相性もバツグン!辛さはお好みでお選びいただけます。暑い夏にぴったりの […]